江西温汤佬食品有限责任公司由“明月山富硒盐皮蛋”创始人彭再生于 2009 年初开始注册创建，注册资金 1000 万。公司属于独立核算的民营现代农业加工型企业，主要产品是蛋类，注册商标“温汤佬”。创办初始公司座落在国家五 A 级明月山风景区的温汤镇仙巩村。