维生素B2 80%
维生素B2是一种含有核糖和异咯嗪的黄色物质,故
又称核黄素。
在生物体内,维生素B2以黄素单核苷酸和黄素腺嘌
呤二核苷酸的形式存在。
主要商品形式为核黄素及其酯类。
维生素B2添加剂常用的是含核黄素96%、80%等的制剂。