开心果的功效与作用 开心果食用禁忌有哪些

开心果的功效与作用 开心果食用禁忌有哪些

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开心果是很多人都比较喜欢吃的一种坚果，外壳为白色，里面的种仁为绿色，取出以后可以食用，不仅味道好，而且营养丰富，开心果的功效作用主要有：
1、润肠通便
开心果是漆树科黄连木属的多年生落叶果树，味辛涩性温，其中含有大量的维生素、油脂以及纤维素成分，适量进行食用可以加速肠道蠕动，有效的排除体内的毒素，达到润肠通便的作用。
2、保护视力
开心果的果仁中含有丰富的花青素，可以帮助增强身体的抗氧化能力，而它含有的叶黄素不单能抗氧化还能保护人类的视网膜，可以提高视网膜功能；适量食用开心果对于保护眼睛，预防视力下降有一定的作用。