面条一般煮几分钟

面条一般煮几分钟

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面条一般煮3至4分钟。

面条煮多久与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、蠢简粗的面条，烧开水之后大约3至4分钟就可以煮熟了，或者面条下锅之后，锅里的水开上两次就能煮熟了。

煮面条其实也是有讲究的，并不是我们直接将面条放在水中然后就去不管他，让他自己在水中煮，那样的话面条会粘在一起，很可能会出现很多都没有熟的现象，所穗档信以在煮面条的时候我们应该不停的去搅拌，防治面条粘在一起。



煮面条的技巧

1、水里可以加点醋

想要煮出一碗美味筋道的面条，对水还是有要求的，水的酸碱度很关键。煮鲜切面时，猜轮在面条锅中，加适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

2、水里放点盐

煮一般面条如果在锅中加少量食盐，一点点就可以了，然后继续煮面条，加入食用盐的目的并不是为了让面条增加味道，而是帮助面条增加韧性，吃起来口感更加的好，而且加上一些食用盐也是可以防止出现溢锅的现象，但是一定要记得加一点就可以了。