2025-12-02 171

冻干蔬菜怎么做自制，蔬菜冻干机制作工艺流程蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品，含有丰富的营养物质，能维持人体正常生理机能、保持人体健康，但是蔬菜保鲜时间都很短，容易变质破坏营养，食用和存放都有不便…

2025-11-27 198

居家抗疫期间，大家的心情总是在“担心菜不够”和“担心菜要坏”之间反复横跳。其实除了新鲜蔬菜，还有一些蔬菜制品也很不错！这样的蔬菜也不错有研究显示，蔬果经过速冻后，营养结构的变化非常小，且矿物质和纤…

2025-11-25 193

黄芪是常用的一味中药材，它具有补气、益阳、固表以及生津等多种作用，其中所含有的多种营养成分以及微量元素，还能够使其发挥抗衰老、抗氧化以及美容养颜的功效，甚至在抑制肿瘤方面也能发挥积极作用，由于黄芪…

2025-11-24 162

人类发现和利用茶，已有四五千年的历史，早期人们的饮茶多为烹煮饮法。西汉王褒《僮约》中有记载: “烹荼尽具，酺已盖藏。”《桐君录》有: “又巴东别有真茗茶，煎饮令人不眠。” 晋郭璞《尔雅注疏》称: “树小如…

2025-11-19 164

螃蟹上桌，先揭脐，再剥壳，一瞬间仿若鸿蒙初辟，金黄色的蟹黄抛头露面，展现在饕客眼前。接着便用筷或是刀叉剔下肥浓的蟹黄，即可畅快地一饱口福。然而，如果想要享用其余蟹肉，就要敲开硬壳，剥开蟹身，贯通蟹…

2025-11-17 203

亲爱的宝子们！大家好，我是开心！今天咱们来聊聊厨房里的“硬核食材”——牦牛肉和黄牛肉。这两种牛肉各有各的“粉丝”，有人爱牦牛肉的浓郁肉香，有人迷黄牛肉的细嫩口感。到底哪种更好吃？别急，咱们今天就从…

2025-11-10 167

白毫银针是茶中极品。原料为大白茶芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。外形肥壮、满披白毫、色泽银亮、内质香气清鲜、毫味浓、滋味鲜爽、微甜；汤色浅杏黄色明亮。采摘：制“银针”以…

2025-11-06 163

食蟹文化在中国源远流长。宋代诗人黄庭坚深谙食蟹之道，曾言：“解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙。”明确指出蟹性寒，宜配姜食用。清代戏曲家李渔更是嗜蟹如命，自称“以蟹为命，一生嗜之”。他不仅懂得品尝，更…

2025-11-04 192

时间过得真快，转眼间又进入了秋冬季节，这时正是腌腊肉的好时节。腊肉是一种非常美味的美食，不管是炖着吃，还是用来炒着吃，味道都非常美。像我就特别喜欢吃的蒜苔炒腊肉、腊肉煲仔饭等等美食，相信很多人也都…

2025-11-03 190

树龄与茶青品质并没有绝对的关系，只要树势强壮，茶青的品质就佳。一般所说的“年轻茶树品质较佳”是基于两个观点而言：一是年轻的茶树，其所在土地的地力一般来说较佳，即便是更新后的茶园，也会深耕翻土，并施…

2025-10-29 215

“五谷丰登”“五谷不分”“民以食为天，食以五谷为先”—— 这些老话咱们从小听到大，超市里的 “五谷粉”“五谷粥” 也是随处可见。可要是有人问你 “五谷到底是哪五种粮食？”，你能立刻说清楚吗？是大米、小…

2025-10-21 165

　蜂蜜水作为一种天然的饮品，因丰富的营养价值和多种健康益处而备受人们喜爱。蜂蜜不仅含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，还具有抗菌、抗炎和润肺止咳的作用。那么，蜂蜜水在什么时间饮用效果最佳呢？下面…

2025-10-20 161

不懂就问脱水蔬菜，真的有营养吗？有脱水蔬菜，保留了大部分的营养物质脱水蔬菜，是经过人工处理，脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜。在这个过程中，蔬菜中的水分降低到 10% 以下，从而能很好地抑制微生物生…

2025-10-16 163

导读：炖牛肉时，加一勺天然“软嫩剂”，牛肉入口即化，老少皆宜！牛肉作为高蛋白、低脂肪的优质食材，始终占据着家庭餐桌的C位。但炖煮时肉质发柴、嚼劲过大的问题，常让老人和孩子望而却步。近年来，山楂因其独…

2025-10-13 169

海带是一种海带科植物，它生长于水温较低的海中，海带在我国青岛以北的黄海、渤海及浙江、福建沿海等区域生长。海带也是一种营养价值丰富，风味十足的食品。今天为大家讲一下海带如何存放?以及海带怎么食用?一、…

2025-09-29 192

　秋天是润燥的关键时节，很多人会出现嗓子干、咳嗽、皮肤干燥等不适。此时，雪梨作为“天然润肺果”备受青睐。它不仅口感清甜多汁，还具有多种养生功效。那么，雪梨到底有哪些作用？雪梨到底有什么功效与作用　…

2025-09-15 201

不知道从什么时候开始卤鸡蛋也成为了大家吃方便面、玉米面条、炒饭、盖饭的“标配”，在家中很多人都喜欢吃一颗咸淡适中、香气浓郁的卤鸡蛋，但是大家知道卤鸡蛋是怎么做出来的吗？相信很多人吃卤鸡蛋都是从卤味…

2025-09-09 253

椰枣，这一独特的果实，长久以来在人们的口中传颂着它的美味与营养。然而，关于椰枣是蜜饯还是天然的这一问题，却常常让人产生困惑。今天，我们就来揭开这一谜团，深入了解椰枣的本质。首先，我们要明确椰枣的天…

2025-08-28 281

腊肠怎么做的？教你家庭自制腊肠小技巧，轻松做出咸香入味的腊肠！腊肠是中国传统美食之一，以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱。不同地区的腊肠制作方法略有差异，但基本流程大致相同。下面将详细介绍腊肠…

2025-08-27 254

燕麦片饱腹感强，食用起来也很方便，并且因其低糖、低脂、高纤维等特点，一直以来深受广大减肥和健康饮食者的喜爱。然而很多朋友初次购买燕麦片的时候，站在超市货架前，面对满满一货架的燕麦产品：燕麦片、水果…